حلوى بولكى

الحلوى الإيرانية "بولكي"، هذه الحلوى الرقيقة والمقرمشة، كانت منذ العصور القديمة واحدة من أكثر الوجبات شعبية على الموائد التقليدية في إيران. إنتاجها باستخدام مواد طبيعية مثل السكر والزعفران جعلها تتمتع بطعم وجودة فريدة من نوعها.