دبس

الدبس هو منتج ثانوي قيّم يتم الحصول عليه خلال عملية استخراج السكر من الشمندر السكري وقصب السكر. يتميز بقوامه الكثيف ولونه الداكن، كما أنه غني بالعناصر الغذائية مثل الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، مما يجعله مكونًا مفيدًا في الصناعات الغذائية، والدوائية، وتربية المواشي، والزراعة. وعلى الرغم من اعتباره منتجًا ثانويًا، إلا أن استخداماته الواسعة تجعله مادة ذات قيمة كبيرة في مختلف الصناعات.